Το Matsutake είναι ένα είδος φυσικού σπάνιου και πολύτιμου βρώσιμου μύκητας, γνωστού ως "ο βασιλιάς των μυκήτων", η πλούσια γεύση του, η τρυφερή γεύση, η υψηλή διατροφική αξία, είναι το σπάνιο και πολύτιμοι φυσικοί φαρμακευτικοί μύκητες του κόσμου, τα απειλούμενα είδη της Κίνας, οπότε το Matsutake το φθινόπωρο από τις αρχές Αυγούστου έως τα μέσα Οκτωβρίου, το δημοφιλές μεταξύ του κοινού.
Τροποποιημένη συσκευασία ατμόσφαιρας (χάρτης)είναι μια τεχνολογία που επεκτείνει τη διάρκεια ζωής και τη φρεσκάδα των τροφίμων προσαρμόζοντας τη συγκέντρωση και την αναλογία των συστατικών αερίου στο κουτί συσκευασίας.
Για τοΧΑΡΤΗΣτου Matsutake, μπορούν να υιοθετηθούν τα ακόλουθα σχήματα:
• Πρώτον, η επιλογή των υλικών συσκευασίας:
Τα υλικά συσκευασίας που χρησιμοποιούνται για το χάρτη Matsutake θα πρέπει να έχουν καλή σφράγιση, ιδιότητα φραγμού και αντοχή σε υψηλή θερμοκρασία. Τα συνήθως χρησιμοποιούμενα υλικά συσκευασίας περιλαμβάνουν PP, PE, αλουμινόχαρτο, κ.λπ.
• Δεύτερον, σύνθεση αερίου φρέσκιας τήρησης:
Ο χάρτης του Matsutake ρυθμίζει κυρίως τον λόγο σύνθεσης οξυγόνου, διοξειδίου του άνθρακα και αζώτου. Σε διαφορετικά στάδια ανάπτυξης του matsutake, το ποσοστό της σύνθεσης αερίου είναι επίσης διαφορετικό.
(1) Πρώιμα μετά την επιλογή, το Matsutake εξακολουθεί να αναπνέει, οπότε το κουτί θα πρέπει να περιέχει μια μικρή ποσότητα οξυγόνου (5%-8%) και υψηλή συγκέντρωση διοξειδίου του άνθρακα (10%-15%).
(2) Στο ώριμο στάδιο, η αναπνοή του matsutake εξασθενεί, έτσι ώστε η συγκέντρωση οξυγόνου στο κουτί να μπορεί να μειωθεί (2%-5%), ενώ η συγκέντρωση διοξειδίου του άνθρακα μπορεί να αυξηθεί μέτρια (5%-10%).
(3) Όταν το Matsutake αρχίζει να μαλακώνει, η συσκευασία κλιματισμού με συγκέντρωση διοξειδίου του άνθρακα (5%-10%) και η χαμηλή συγκέντρωση οξυγόνου θα πρέπει να χρησιμοποιείται για να επιβραδύνει τον ρυθμό μαλάκυνσης του matsutake.
• Τρίτον, η επιλογή της συσκευασίας:
(1)Συσκευασία μεμονωμένων προϊόντων:
Το λεπτό πακέτο Matsutake στο κουτί συσκευασίας κλιματισμού φρούτων και λαχανικών, πιο κατάλληλο για προϊόντα υψηλής τεχνολογίας.
(2) Συσκευασία παρτίδας:
Ένας αριθμός matsutake συσκευάζεται σε κιβώτια συσκευασίας φρούτων και λαχανικών, τα οποία είναι γενικά κατάλληλα για δημόσια κατανάλωση.
• Τέταρτον, έλεγχος θερμοκρασίας:
Μετά τη συσκευασία Matsutake, θα πρέπει να αποθηκεύεται σε περιβάλλον χαμηλής θερμοκρασίας, κατά προτίμηση στο κρύο δωμάτιο του 0-4° C, και θα πρέπει επίσης να διατηρείται σε χαμηλή θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της διαδικασίας πωλήσεων για να διατηρηθεί η φρεσκάδα του Matsutake.
• Πέμπτη, ρύθμιση φρούτων και λαχανικών φρέσκιας αποθήκευσης φρέσκιας αποθήκευσης:
(1) αναστέλλουν την αναπνοή, μειώνουν την κατανάλωση οργανικής ύλης ·
(2) Να αναστέλλει την εξάτμιση του νερού και να διατηρήσει τη φρεσκάδα των φρούτων και των λαχανικών ·
(3) Αναστέλλει την αναπαραγωγή και την αναπαραγωγή παθογόνων βακτηρίωνγια τη μείωση του ρυθμού σήψης φρούτων.
(4)Αναστέλλετε τη δραστικότητα ορισμένων ενζύμων μετά τη στερέωση, καθυστερώστε τη διαδικασία μετά τη στερέωση και τη γήρανση και διατηρήστε τη σκληρότητα των καρπών για πολύ καιρό.
Το μηχάνημα Vege & Fruit Mapεπεκτείνεται από 2 ημέρες σε περίπου 10 έως 15 ημέρες, επεκτείνοντας τη διάρκεια ζωής κατά 7 φορές και αυξάνοντας το κέρδος κατά 3 φορές.
Μηχανή χάρτη Rodbol Vege & FruitΓια να βοηθήσουν τη μακροπρόθεσμη διατήρηση, έτσι ώστε οι καταναλωτές να αγοράζουν ειρήνη, να φάνε τη διαβεβαίωση!
Χρόνος δημοσίευσης: Μαρ-11-2024
